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验厂须知

验厂需要准备的资料

1.工厂英文介绍,申请Kosher的产品名单列表;

2.每个产品在生产过程中用到的所有原料/辅料/添加剂的名单列表;

3.详细工艺流程(附带每一步流程的功能,添加的原材料及每一步流程的温度)

4.如果原材料有kosher证书,都需要提供。

5.请准备一个翻译方便?#27493;?#24037;厂的每一个生产环节。


厂区准备工作

1.保证厂区环境卫生清洁

2.保证生产?#23548;?#21450;仓库清洁,产品和原辅料摆放整齐

3.保证各部门有人在岗

4.保证验厂的当天正常生产


注意事项:

  生产现场绝对不?#24066;?#20986;现动物油脂、酒精制品及血液制品,现场审核?#20445;?#38500;翻译外,需有了解全部生产过程的人员陪同拉比审核,陪同人员3-5个为好。需要认证的产品,原辅料不可以和其他非认证的混放;成品包装要干净。拉比的饮食有限制,不能吃我们的食物,可以准备一些水果及矿泉水。



                   


 






               


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